今週のドリンク:スロージンフィズ

今週のドリンク:スロージンフィズ

あなたの話題の小さな歴史...

スロージンはジンのようなもので、色は濃い赤で、ブラックソーン(またはスロー)ベリーで味付けされています。当時人気があったため、昔ながらの禁酒法時代の協会があります。今日、スロージンの評判は、アラバマスラマーなどで使用されている安っぽい人工フレーバーバージョンによって多少損なわれています。良いスロージンは、元々精神が作られた英国以外では広く流通していませんが、伝統的なカクテルミキシングの復活により、良いものを見つけやすくなっています。そこに最高のジンのいくつかを作るプリマスは、良いスロージンを作ります。このカクテルは、禁酒法時代のラモスジンフィズのいとこです。このカクテルは、卵白と手首を割る量の揺れを利用して、贅沢な泡の頭を実現しています。

胸の毛の要素:71/100



正直に言うと、フィズはもともと日中の飲み物を意図していたものであり、私たちはその伝統を支持する傾向があります。これは効力的にかなり軽量な飲み物であり、色は真っ赤なので、ジンという言葉がその名前に含まれているからといって、マティーニのようなものを飲んでいるとは思わないでください。ブランチでスロージンフィズを飲んでいる限り、それは確かに男らしいお酒です。しかし、太陽が沈んだら、透明または茶色の酒を使い続けることをお勧めします。

材料:
2オンスのスロージン(プリマスをお勧めします)
1オンスの絞りたてのレモンジュース
小さじ1の極細砂糖
ソーダ水



方法:
スロージン、レモンジュース、砂糖を氷で激しく振ります。氷で満たされたコリンズグラスに濾し、クラブソーダまたはセルツァーを上に載せます。