健康的なビールを飲む

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待ってください-ビールを飲むことは実際にあなたにとって良いことでしょうか?

クリストファーオズバーンによる追加で


トーマス・ジェファーソンは、私たちの3番目の大統領であることに加えて、ビールについて正しい考えを持っていました。彼は、ビールは適度に飲めば、気性を和らげ、精神を元気づけ、健康を促進すると述べた。統計は嘘をつきません(そして、よく考え抜かれた引用もありません)。平均的なアメリカ人男性は、年間約23ガロンのビール、15パイントのワイン、10パイントの酒を飲みます。米国だけでも、毎年約62億ガロンのビールが生産されています。

ジェファーソンが言ったように、そのビールの消費量はすべて合計することができますが、適度に吸収すると、ビールには実際にいくつかの健康上の利点があります。適度な量のアルコールは、ストレスを軽減し、不安や自己意識を減らし、気分を改善するのに役立つことが示されています。特にビールには、たんぱく質、ビタミンB群、リン、マグネシウム、セレン、鉄分、ナイアシン、リボフラビンなどの栄養素が豊富に含まれています。

私たちはその情報を軽視していないので、醸造の研究を深く掘り下げて、私たちのお気に入りの泡立つ飲み物がどのようになっているのかについて内部情報を入手しました 私たちを助けて 保健部門で。心臓から脳まで、ビールがあなたの体を助けることができるいくつかの方法を以下に共有します。そして、物事の見通しを保つために、それが害を及ぼす可能性のあるいくつかの方法があります。

内容

ビールを飲むことの健康上の利点


酸化防止剤が詰め込まれています

Center for Human Nutritionの調査によると、ビールにはワインよりも多くのタンパク質とビタミンBが含まれています(誰が知っていましたか?)。ビールの抗酸化物質含有量はワインと同等ですが、ビールの製造に使用される大麦とホップにはワインの製造に使用されるブドウとは異なるフラボノイドが含まれているため、特定の抗酸化物質は異なります。 研究は言う 。だから、次に誰かがあなたが別のビールをつかんでいる理由を尋ねるとき、あなたはあなたのビタミンを手に入れる必要があると彼らに言いなさい。

糖尿病を避ける

別の研究 週に数本のビールを飲むと、糖尿病を発症する可能性が低くなる可能性があることがわかりました。欧州糖尿病学会誌の調査によると、週に3〜6回ビールを飲んだ人は、ビールを飲まなかった人よりも糖尿病のリスクが21%低いとされています。それで、そのニューイングランドIPAの熱狂は、ついに配当を支払うつもりです。

骨密度を改善する

成長して、あなたはおそらく強い骨を作るための最良の方法はミルクの背の高いグラスを下ろすことであると言われました。それが実際に間違っていたとあなたに言った人は誰でも。近年、ミルクは私たちの骨を助けないだけではないという信念があります。実際、ミルクを飲みすぎると、骨の強度が低下する可能性があります。しかし、恐れることはありません。壊れたつま先の回復を早めることを期待して、自分にミルクを注ぐ代わりに、お気に入りのビールのボトルを割って開けます。 研究によると International Journal of Endocrinologyでは、週に数本のビールを飲むと骨密度を上げることができます。

心に利益をもたらす

適度な量のアルコールは心臓に良いかもしれません。アン エモリー大学の研究 2,200人以上の高齢の男性と女性が関与し、毎日少なくとも1.5杯の飲み物を飲んだ人は、心不全に苦しむリスクが最大50%少ないことを発見しました。ドイツ、フランス、英国が実施した別の研究では、ビールやワインを適度に摂取すると抗炎症作用があり、冠状動脈性心臓病のリスクを低下させる可能性があることがわかりました。赤ワインをたくさん飲み、一人当たりのアルコール消費量が最も多いフランス人は、実際には冠状動脈性心臓病による死亡率が最も低い国の1つです。


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ブレインブースト

ビールはあなたの脳にも良いことがあります。 MRIを使用して、 ボストンの科学者 軽い飲酒者(週に1〜6杯)から中程度の飲酒者(週に7〜14杯)は、非飲酒者よりも脳卒中が少ないことを発見しました。おそらく、アルコールが血液を薄くし、脳内の小さな血栓の形成を防ぐ効果があるためです。ただし、大量飲酒者(1週間に15杯以上)は脳卒中の量が最も少ないものの、脳組織の萎縮または消耗が最も多いことに注意してください。

低カロリービールはどうですか?


低カロリービールについて知っておくべき主なことは、アルコール度数が低いということです。私たちは5パーセント未満のABVについて話しています。そうです、そのようなことを心配しているなら、魅力的なカロリー数のビールを手に入れることができます。欠点は、アルコール含有量が少ないため、同じ話題を達成するためにさらに多くのビールを飲む可能性が残ることです。

ただし、冷たいものを1つ、または2つだけポップする場合でも、ダイエットを風に投げることなく大洪水を起こすことができます。

ビールを飲むことの不健康な側面


外出して数パイントで祝う前に、上記のすべての研究は、適度に飲む場合にのみビールが健康であると指摘していることを覚えておいてください。一部の科学者は、研究の方法論が異なるため、適度な飲酒者にとってのアルコールの健康上の利点について物議を醸しているとさえ考えています。

しかし、すべての医師と科学者が同意しているのは、大量のアルコールを飲むことによる健康上のリスクがすぐに利益を上回るということです。さらに悪いことに、アルコールはあなたの判断力を損なう可能性があり、そのため、1、2杯飲んだだけで立ち止まるのが難しくなります。

アルコールの有害な影響はし​​ばしば最も明白です 肝臓で 、体から毒素を取り除く器官。肝臓では、酵素が最初にアルコールをアセトアルデヒドに変換します。アセトアルデヒドは、吐き気、頭痛、嘔吐、その他のアルコール摂取による悪影響を引き起こす可能性のある化学中間体です。このステップの間に、NADHと呼ばれる分子も生成されます。

アセトアルデヒドはさらに酢酸に代謝され、次に水と二酸化炭素が呼吸されます。残念ながら、毎日飲む人では、体が有毒なアセトアルデヒドを十分に速く代謝できない可能性があります。

さらに悪いことに、大量飲酒はNADHのレベルを上昇させる可能性があり、脂肪肝と呼ばれる状態で肝臓に脂肪が蓄積する可能性があります。脂肪で詰まった肝臓は、その役割を遂行する効率が低いだけでなく、肝臓の細胞への酸素と栄養素の分布の低下につながる可能性があります。治療せずに放置すると、肝臓細胞が死んで線維性瘢痕組織を形成し、肝硬変または肝臓の瘢痕化を引き起こします。これは潜在的に致命的な状態です。

高レベルのNADHはまた、有害なフリーラジカルのより大きな形成を引き起こし、肝臓や体の他の部分の細胞にさらなる損傷を引き起こす可能性があります。

そして、それだけではありません。ビールにはカロリーが多く、それをたくさん飲む人は肥満(ビールの腹は言うまでもなく)につながる可能性があります。肥満であることは、次に、心臓病や糖尿病を含む多くの健康上のリスクを伴います。

ビール愛好家が健康を維持するためのヒント


アルコールを飲まない(アルコールによる肝障害のある男性への医学的推奨)以外に、アルコールとビールの悪影響を制限するためにできることはたくさんあります。

限界とペースを設定する

事前に何杯の飲み物を飲むかを決めて、それに固執します。 「ノーサンクス」と言うことを恐れないでください。また、ゆっくり飲むことを忘れないでください。健康な肝臓は、標準的な飲み物(12オンスのビール缶)を1時間処理できます。それより速く飲むと、体のアルコール処理能力が過負荷になるリスクがあります。

これは、パーティーや社会的な状況で特に重要です。そこでは、仲間からの飲酒への圧力があなたのより良い判断を無効にする可能性があります。

空腹時に飲まないでください

外出して飲む前に十分な食事をとることは、実際にアルコールの吸収を遅らせるのに役立ちます。満腹はまたあなたが飲むことができるアルコールの量を減らすのを助けるかもしれません。

醸造所間で水またはノンアルコール飲料を飲む

アルコールはあなたの体を脱水するので、アルコール飲料の間にノンアルコールの「おとり」を飲むことはあなたがアルコール消費を減らすのを助けるだけでなくあなたの体を水和させ続けるのを助けます。

あなたの肝臓を保護します

毎日アルコールを飲まないことで肝臓を回復させましょう。実際、飲酒の合間にはできるだけ多くのアルコールを飲まない日があります。

また、肝臓を健康に保つのに役立つハーブや栄養素を含む栄養補助食品の摂取を検討してください。これらのサプリメントには、オオアザミ抽出物、クルクミン、ゴツコラ、シザンドラベリー、および肝臓から毒素を取り除き、肝機能を改善するのに役立つことが臨床的に示されている他の肝臓に優しいハーブが含まれている場合があります。

あなたの体の世話をします

ビールとアルコールは私たちの生活の多くで大きな役割を果たしています—私たちの多くは私たちの愛する飲み物なしでは人生を想像することはできません—しかし飲みすぎると破滅につながる可能性があることを覚えておくことが重要です。

健康に対する最終的な責任はあなたが負うことを忘れないでください。ビールが好きな場合、これはアルコールの健康上の利点とリスクを理解し、適度に飲むことを意味します。肝臓に優しいサプリメントを服用して肝臓の世話をすることも、あなたの毎日の健康習慣の一部であるべきです。


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